En été, personne n'aime penser au froid et à l'hiver. Pour une fois, faites une exception et mettez de côté vos noyaux de cerises en prévision des frimas. Ils vous serviront à confectioner de petits sacs qui vous apporteront en hiver une chaleur naturelle, durable et saine. La douce chaleur délivrée lentement favorise la relaxation et stimule la circulation. Lavez soigneusement les noyaux et laissez-les sécher de préférence au soleil. Remplissez un sac en cotton et cousez-le. Le sac peut être chauffé sur un radiateur, au four (à env. 50°C) ou au micro-ondes, env. 1 min à pleine puissance.

Voici la recette d'un savoureux dessert, prêt en un clin d'oeil. Crème aux amandes: préparer une crème à la vanille sans gousse de vanille, avant de filtrer la crème, incorporer env. 5 c. à soupe de purée d'amandes, laisser refroidir. Au moment de servir, parsemer d'amandes effilées grillées. Par personne: lipides 18 g, protéines 11 g, glucides 15 g, 1121 kJ (268 kcal).

Si vous avez des fonds de bouteilles, ne les jetez pas, même si vous n'en avez pas besoin prochainement pour la cuisine. Mettez-les dans un bac à glaçons afin d'avoir toujours en réserve de petites quantités au congélateur, pour une sauce, par exemple. Il vous suffira de démouler les glaçons directement dans la casserole, ils fondront en un clin d'oeil.