Melons et pastèques font nos délices en été. Tant mieux car ces excellents coupe-soif sont constitués d’eau à 90%. Ils ne pèsent guère sur la balance puisqu’une grosse portion (env. 250 g) n’apporte même pas 100 kilocalories. Sans compter qu’ils fournissent aussi quantité de vitamines et de minéraux. Tandis que la pastèque contient surtout des vitamines du groupe B, le melon est riche en vitamine C. Les plus gros des fruits d’été sont donc un en-cas idéal par temps de canicule!