Principaux conseils pour les soins et la récolte des herbes aromatiques: Aneth: cueillir les feuilles au fur et à mesure, mais récolter les graines seulement en août/septembre. Garder la terre toujours humide. Basilic: garder la terre humide, tailler le basilic de temps en temps. Bourrache: pour favoriser la croissance, supprimer les fleurs en pleine floraison; consommer uniquement les jeunes feuilles et les pointes des pousses. Ciboulette: garder la terre humide, supprimer régulièrement les fleurs et les utiliser pour décorer une salade. Recouper les tiges à 3 cm du sol et attendre la repousse de nouvelles tiges. Marjolaine: pour récolter les feuilles plus longtemps, supprimer les tiges florifères. De temps en temps, tailler la plante en forme de pelote à épingles, afin de stimuler la formation de nouvelles pousses. Origan: couper les tiges florifères de temps en temps pour favoriser la formation de nouveaux rameaux et rendre la plante plus compacte.Arroser modérément pendant la période de croissance, ne pas fertiliser. Romarin: on peut rabattre la plante après la floraison.Pendant la période de croissance, arroser modérément, mais ne pas laisser la terre se dessécher complètement. Sauge: pendant la croissance, garder la terre plutôt sèche. En automne tailler à mi-hauteur.